昨天，我在中午学习累了，想起来了想吃蛋糕。于是我找妈妈问：“娘！我想吃自己做的蛋糕了！”妈妈说：“好的，那我们现在就开始吧！你打蛋清，我打蛋黄！”我先从冰箱里拿出几个鸡蛋，把它们逐一磕碎。蛋清一碗，蛋黄一碗。我开始打蛋清，觉得累了，就与爸爸交换。妈妈也用打蛋器用力打着。终于，蛋清打发了。但妈妈的还没有打发，妈妈加了高筋粉与适量的牛奶，继续打。我在旁边看了一会，发现自己打发之后，不再打，泡泡就下去了。没办法，我就继续打。再次打发后比之前更发了。妈妈也打好了，就又一次鸡蛋清与鸡蛋白合拢了。再打就不好打了，爸爸直接使用他的爆发力，打好了。接下来，就是耐心的等待了。做好时，香味扑鼻。我吃了一口外层的，好吃！但当我吃中心时，是软心的！为何中间是软心的呢？原来因为没加黄油，正好中间就软心了。